La cérémonie du thé, Gong Fu Cha – Unami

Dans cet article je vous explique ce qu'est le Gong Fu Cha et comment il se pratique.

Atelier dégustation de thés à l’heure bleue

Il y a quelques temps, j'ai eu la très grande chance (oui, vraiment !) de pouvoir participer à l'atelier dégustation de thés verts de la boutique bruxelloise l'Heure bleue tenue par Oliver et Muriel. On dit que le malheur des uns fait le bonheur des autres, c'est vrai dans ce cas, puisque si j'ai pu... Lire la Suite →

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